「おいしいこと」タグアーカイブ

最近、自宅でコーヒーを飲むときは、その都度コーヒー豆を計量して挽き、お湯の量も注ぐ時間も計りながら淹れるという、めんどくさいことをしています。これまでは、だいたいの感覚で豆をスプーンですくって挽き、だいたいの感覚でケメ … 続きを読む自宅のコーヒーがカフェ並みに美味しくなる?! Timemore（タイムモア）のコーヒースケール →

年末の楽天「お買い物マラソン」でまとめ買いするもの

車を持たないわが家では、日用品の購入はほぼネット通販頼りです。品揃えの豊かさや配送の早さ、送料無料ラインの低さなどから、よく利用するサービスは： Amazon＝ヨドバシ＞ lohaco ＞楽天＞ PayPayモー … 続きを読む年末の楽天「お買い物マラソン」でまとめ買いするもの →

朝ごはんがパンのときは、スープがあるとうれしい派です。ホットクックを買ってからというもの、「食材を入れて、総量の5〜6％の塩を加え、ボタンを押すだけ」で、スープが作れるので、とってもラクになりました。＞＞＞ホットクッ … 続きを読むホットクックでスープを作る人におすすめしたい、サルボ恭子さんの本 →

シャープの自動調理鍋、「ヘルシオホットクック」。「付属のレシピでつくった料理が口に合わない」という人が多いので、みなさんそれぞれ工夫されていることと思います。わたしも付属レシピを参考にすることはほとんどなくて、これ … 続きを読むホットクックでつくる料理のバリエーションが広がる！お気に入りのレシピ本2冊 →

青柚子の旬（7月～10月）と、青唐辛子の旬（7～9月）が重なるタイミング限定の「柚子こしょう」をつくってみました＾＾使う材料は、青柚子と青唐辛子と塩の3つだけ。すりおろしたり、細かく刻んだりといった手間は多少かかります … 続きを読む夏の終わりに3つの材料でつくる自家製「柚子こしょう」 →