「食べること」カテゴリーアーカイブ

断酒した人も大満足!ノンアルコールワインの進化がスゴイ

入院したりなんだりして以来、お酒を飲まなくなった夫。わたしも「ひとりで晩酌するのもな〜」という感じで、ほとんど飲まなくなりました。 といっても、わたしの場合、禁酒というほどでもなく、美味しいワインをいただいたら一人でチビ … 続きを読む 断酒した人も大満足!ノンアルコールワインの進化がスゴイ

2年連続、コロナ禍のお正月でつくづく思うこと。

気づいたら年が明けていてびっくりしている今日この頃(汗) 年々、時間の経つスピードが高速化していて怖いです(汗汗) そんなわけで、あらためまして……。 あけましておめでとうございます^^ 本年も拙ブログ&サービスをどうぞ … 続きを読む 2年連続、コロナ禍のお正月でつくづく思うこと。

ホットクックでスープを作る人におすすめしたい、サルボ恭子さんの本

朝ごはんがパンのときは、スープがあるとうれしい派です。 ホットクックを買ってからというもの、「食材を入れて、総量の5〜6%の塩を加え、ボタンを押すだけ」で、スープが作れるので、とってもラクになりました。 >>>ホットクッ … 続きを読む ホットクックでスープを作る人におすすめしたい、サルボ恭子さんの本

夏の終わりに3つの材料でつくる自家製「柚子こしょう」

青柚子の旬(7月~10月)と、青唐辛子の旬(7~9月)が重なるタイミング限定の「柚子こしょう」をつくってみました^^ 使う材料は、青柚子と青唐辛子と塩の3つだけ。すりおろしたり、細かく刻んだりといった手間は多少かかります … 続きを読む 夏の終わりに3つの材料でつくる自家製「柚子こしょう」

太るおやつのあとは、太らないおやつ。やっぱり、なかしましほさんが好き

こってりしたバターや、もったりした生クリームたっぷりの「おやつ」を食べる回数が増えると、当然ながら?身体が重くなります(汗汗) こってり&もったり系が続いたら、手作りおやつでひとやすみ。 比較的ヘルシーなのにしみじみ美味 … 続きを読む 太るおやつのあとは、太らないおやつ。やっぱり、なかしましほさんが好き