ふきんの煮沸消毒に、野田琺瑯のラウンドストッカーを使っています。
以前はお米の保管に使っていたものだけど、冷蔵庫が大きくなって野菜室に入れられるようになったので、煮沸用にリユースすることになりました。
過去記事：
わが家のふきん煮沸洗浄の手順は：
- 鍋に水と酸素系漂白剤を入れて火にかける（お湯に酸素系漂白剤を入れると泡立ってキケン！）
- 沸騰したらふきんを投入（ふきんは食器洗い洗剤＋手洗いで、さっと汚れをおとしておく）
- 1時間ほど放置
- お湯にさわれるくらいの温度に冷めたら、そのまま洗濯機へ入れて標準コースで洗濯
- 干す
です。
家にあるものですっきりさっぱり消毒できるので、ふきんを使うのが本当に気持ちいい！
と、これで長らく問題なかったのですが、最近、あることに気づきました。
琺瑯鍋の内側のツヤがなくなっているっ！！！
それで改めて野田琺瑯のサイトを見てみたら：
アルカリ性洗剤（食器洗浄機専用洗剤等）や塩素系漂白剤は、ホウロウの表面のツヤを損ない劣化を早めることがあります。
って、知らなかった！！！（←見ていない自分がわるい）
水に溶かした酸素系漂白剤（粉末）も弱アルカリ性なので、少しずつ表面のツヤを奪っていったものと思われます。やっぱり琺瑯って、デリケートですよね……。
わが家ではこのラウンドストッカーを他の用途で使う予定はないので、このまま煮沸消毒に使い続けますけれども……。
これから琺瑯鍋を新たに買って、さまざまな用途で使いまわしたい！という場合、どうぞ煮沸時にアルカリ系の洗剤を使わないようご注意ください（涙！）
以上、失敗のお裾分け？でした。
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