わたしは料理をするのは苦手なくせに、簡単なお菓子をつくるのは好き……という、不思議な性質です。

仕事や家事の合間に「気分転換したいな〜」と思ったらすることのひとつが、「お菓子をつくること」（乙女みたいに言ってますが、乙女じゃありません）

トラコミュ　手作りパン、手作りお菓子のある暮らし
トラコミュ　料理＆お菓子＆パン＠手作り
トラコミュ　お菓子をつくろう
トラコミュ　『なかしま しほ』さんのオヤツ☆
すてき……↑

もくもくと目の前のことに向き合って、手を動かしているうちに、もやもやしていた気持ちが晴れてきます。選ぶのは簡単なレシピばかりなので、短時間で完成＝達成感！

おまけに出来上がったお菓子が食べられるので、自分だけでなく家族も喜んでくれて一石二鳥（三鳥？）

そんなわけで土曜日、夫と子どもが帰ってくるまでの間に、なかしましほさんのバナナシフォンケーキをつくりました。

告白すると、わたしはシフォンケーキそのものがあまり好きではないのですが（汗）、なかしましほさんのレシピだけは美味しいと感じます:)

余談ですが……このシフォン型↑には「脚」があるんですよ。珍しくないですか？　シフォン型を瓶などにのせて冷まさなくても、そのままクルッとひっくり返しておけばいいので手軽です:)

愛読書：

時間と気力があるときは：

どれもすばらしい本です:)　天才っているんだな、と思います。

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