オープンキッチンと、クローズドキッチン。どっちがいいかと聞かれたら、これまでは「クローズドキッチン！」と即答していました。
その一番の理由は「キッチンが目立たないから」です。
特に狭い家では、キッチンの存在感て「濃い」ですよね。リビング・ダイニングが10畳でも、20畳でも、シンクやコンロ、冷蔵庫なんかの大きさはほとんど変わらないから、狭い家ほど圧迫感があります。
おまけに、普通に生活していると、１日中キッチンを美しく保つのってむずかしい。今だって、まだ洗っていないカップや、乾かし中の水筒、ガスコンロには煮物の入った鍋までのってます。
クローズドキッチンなら、その存在感も生活感も、さらっと隠してしまえるから、やっぱり気がラクだなぁと思います。
でも、今の家（オープンキッチン）に引っ越してきて、考え方が変わりつつあります。オープンキッチンにも、いい面がたくさんありました。
なかでも、一番いいなと思うところは「キッチンに閉塞感がないこと」。
囲われていないから明るくて、キッチンに立っているのがなんだか楽しい。リビング・ダイニングにいる家族や友人と会話が成立するのも楽しいです。
キッチンカウンターに花を飾りやすいのも、ひそかにうれしいポイント。ここなら大振りの枝物を置いても邪魔にならないうえ、キッチンからもリビング・ダイニングからも見られるから、一粒で二度おいしい気分です。
何を「いいな」と思うかは、そのときどきで変わるものだと思います。でも結局は、「住めば都なのかも？」とも思う今日この頃なのでした。
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