ううううう、先週は更新をスキップしてしまい、反省でございます……。
話は変わりまして、最近、自宅で淹れるコーヒー豆は、ブルーボトルのブレンド3種↓をローテーションする感じになっています。
- ベラ・ドノヴァン
- ジャイアント・ステップス
- スリー・アフリカズ
晩酌をしなくなったぶん、ちょっと美味しいコーヒーを楽しみたくなって、めっちゃあれこれ試した結果、近所で手軽に買えて、味のバランスがよく、自宅でのコーヒーの淹れ方に合っていたのが、これでした。
知る人ぞ知るショップや近所で評判のショップの豆も試した結果……チェーン店かい!ということで、一周まわった感ありです。
でも、ブルーボトルの店頭で飲むコーヒーは、自宅で淹れるコーヒーよりちょっと薄め。なので、店頭で豆を買って自宅で淹れるスタイルがベストでした。
ちなみに、HARIOのV60ドリッパーで、豆16グラムに対してお湯200ccです(←結構濃い淹れ方)
そして、ブルーボトルといえばシングルオリジンなのに、あえてブレンドを選ぶわが家。素直なのか、捻くれ者なのか、その中間なのか……。
こればっかりは好みの問題なので、なんとも言えないですよね(汗汗)
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ブルーボトルわたしも好きですー。ご近所だなんてうらやましい。我が家は赤富士珈琲さんの豆を取り寄せしていて、ブラジル・マンデリン・ケニア・グアテマラ・赤富士ブレンドの豆を全部混ぜて淹れてます。KONOドリッパーで8.5g 200ccでもこっくり濃くて最高です…♡機会があればぜひお試しください!
shinoさん、おはようございます^^
赤富士珈琲さん、よさげですね! 複数の豆をミックスしているとは、いいですねーー❤️ 個人的な好みですが、わたしもやっぱりシングルオリジンよりブレンドの方が、どちらかというと好みです^^
コーヒーの淹れ方も人それぞれで興味深い! まずは赤富士ブレンドを次回、ぜひ注文してみたいと思います^^