少し前のことですが、dinosさんによる「毎日がちょっと幸せになるダイニング・キッチン改造計画」という企画に参加させていただきました。
発行前のカタログを「ふぁさ〜っ！」と丸ごと送ってきてくださって、「ここからなんでも好きなものを選んでくださ〜い」とのこと。
狭い家に住んでいることもあり、自宅に入れるものにはまぁまぁ慎重なほうですが、コレ↓（下の写真右）を見た瞬間、目がキララーン！となりました。
なんと！「バイタミックス」の“スモールサイズ”ですよ！ dinos限定商品だそうです。
わが家で10年以上愛用してきたのは、「ワーリング」のミキサー（写真左）。コンパクトながら、氷をも砕く超パワフルなミキサーですが、最近刃の切れ味が悪く、野菜や果物は繊維が残りがちでした（おまけにキャップも劣化して変色……汗） 日本では該当するパーツ単体の販売が行われていないとのことで、そろそろ買い替えのタイミングかな……と思っていました。
「バイタミックス」も、もちろん買い替え候補に上がっていたのだけれど、”レギュラーサイズ”の高さは51cm。旧居のキッチンカウンターには大きすぎて断念していました。ところが、この“スモールサイズ”は高さ43cm。レギュラーとスモールの本体は同じものなのですが、コンテナのサイズを小さくすることで高さを抑えているそうです。
これならカウンターに置けるーーっ！（＠旧居）
ご参考までに、コンテナのサイズはレギュラーが2L、スモールが1.4L。平均的な日本人のご家庭であれば、1.4Lあれば十分だと思います:) わが家でもこれまで、小さくて困ったことはありませんよ。
そんなわけで、わが家にやってきた「バイタミックス」。さっそくトライしてみたレシピの一部をご紹介しますっ！
その１）トウモロコシ＋トウモロコシのヒゲ＋ブロッコリーの茎を使ったポタージュ（ブロッコリーの蕾の部分は別に調理）。
トウモロコシのヒゲやブロッコリーの茎って栄養価が高いと言われていますが、そのままでは食べづらいですよね？ せっかく無農薬のものを買っても消費できなくて、なんとなく悶々していました。
でも！「バイタミックス」にかければ、跡形もなく滑らかに。これなら子どもも喜んで食べてくれます:)
その２）かぼちゃの皮ごとポタージュ。
かぼちゃもまた、皮に多くの栄養があるとのことですが、皮ごと煮ると子どもや夫は食べたがりません。
でも！「バイタミックス」にかければ、皮が入っているなどと気づかれません（ニヤリ） 普通に美味しいと言って飲んでおりましたよ。
その３）自家製 青汁 グリーンスムージー！
最近、「ケール」が手に入りやすくなりましたよね。独特の苦味があるため子どもは積極的に食べたがりません。
でも！ リンゴやみかんと一緒に「バイタミックス」でジュースにすると……。
「おいしい！」とまでは言いませんが、「まずい！」というほどでもありません。
子どももひと口、ふた口なら喜んで飲みます（あまり大量に与えるとお腹にきそうなので少しだけ）。
「ケール１枚、リンゴ1/2、みかん２個、はちみつ」と「ケール１枚、リンゴ1/2、バナナ1本、ヨーグルト、はちみつ」と「ケール１枚、キウイ１個、レモン１個、はちみつ」を試してみたところ、個人的には「ケール１枚、リンゴ1/2、みかん２個、はちみつ」が一番飲みやすかったです。
その４）凍らせた果物でフローズンヨーグルトシェイク。
これもすっごく簡単です。果物を凍らせておいて（このときはブルーベリー）、ヨーグルトと一緒に「バイタミックス」にかけるだけ。
パワーのないミキサーだと凍った果物が残ってしまうのだけれど、強力な「バイタミックス」ならもちろん砕き残しなし。この夏はたくさん飲みました。
その５）人参とリンゴのジュース。
なぜかこれは「完成図」の写真がないのだけれど、これもおすすめです！ 「バイタミックス」にかけたジュースは繊維が残ってドロリとしていますが（←ジューサーのように濾さないので）普通に美味！
新鮮な生にんじん、生りんごがたくさんあるときの、わが家の定番になりました。
パワーの面では想定通りの「すごさ」で大満足しているのですが、実は想定していなかったメリットもあります。
- 意外と音がうるさくない（うるさいですが、古い「ワーリング」よりずっと静か←比べる対象が間違っているかもしれませんけれども）
- 洗いやすい（使用後、少量の水と洗剤を入れて撹拌するだけ。分解の必要なし！）
このメリットも、使いやすさの一因になっていると感じています。一応デメリットもあげると……
- 高価！（スモールで70,800円）
- といっても本体が大きい
です。野菜や果物を生でどしどし食べられているというご家庭では、あえて購入する必要はないかもしれません。
でも、野菜や果物を今よりもっと手軽にとりたいご家庭や、離乳食や介護食を作るご家庭なら、あれこれ迷わず「バイタミックス」を候補に上げてもよい気がします。
メーカー７年保証ということもあって長持ちするものなので、パワーのない商品を買って満足できずに買い換えることを思えば、最初からスパッ！と清水買いもアリかもしれませんね？
そんなこんなで、dinosのサイトでもわが家の「バイアミックス」使用感をレポートしていただいています。よろしければチェックしてみてくださいね:)
「さいとうきいさん宅」vol.1出しっぱなしでも“絵になる実用品”が決め手！
参考に↑
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はじめまして！さいとうきいさんの本を読んでたくさん真似したいことがあり（うちも社宅で狭い&5歳の娘がいます）、ブログを拝見しこちらにたどり着きました。
そしてうちにも同じ大きさのホワイトカラーがあります！ポタージュにスムージーにと大活躍ですが、最近はもっぱらバターコーヒー作りで使っています。スタバのフラペチーノもこの機械です（元PTR）
たくさんのおしゃれな役立つ情報をこれからも楽しみにしています^ ^
みーさん、コメントをありがとうございますっ！ 拙著も読んでくださったんですね、真似したいことがたくさんと言っていただき、うれしいです＾＾
そして、バイタミックスでバターコーヒー!? はじめて聞きました！ そんな使い方もあるんですね。スタバのフラペチーノは、「そんな噂」を聞いたことはあったものの、事実だとは知りませんでしたっ！ 氷をガリガリと強力にくだいてますもんね（汗笑）
これからも更新がんばりますね＾＾