わが家のキッチンは、独立型の
II型I型キッチンです:)
特にそれにこだわって選んだ訳ではなく、
むしろ「●●型のキッチンじゃなきゃ！」
といったこだわりがないので、旧居では
オープンだったらオープンで、
IだったらIで、L字だったらL字で、
それなりに楽しく使ってきました。

そんな感じなので
参考にならないかもしれませんが…
独立・I型キッチンのメリットは
ずばり「天ぷらがしやすい！」です（笑）
部屋に油はねするのが気にならないので
このキッチンを使うようになってから
（夫の）天ぷら頻度・技術が格段に向上！
サックサクの揚げたてが
気兼ねなく食べられるようになったのは
よかったかな〜と思います:)
天ぷら、さいこー！

…ということで（どういうこと？）
今日は（気づいたら）久しぶりになっていた
キッチンの現状についてです:)

最近は「手入れがラク」「安全」なのが
キッチンインテリア（インテリア？）の
最優先事項なので、なるべくものを
出しっぱなしにしないよう努めています。

シンク側↑には
今はほとんど何も出していません。

以前はシンクの右手（写真奥）に
KitchenAidのスタンドミキサーを
置いていたのですが、
一時的にウォークインクローゼットに
移動しました（捨てませんよ〜）

ときどき、子どもがこの場所に
椅子を持ってきて立ち、
料理の邪魔お手伝いをしてくれるので
何も置かない状態にしておくほうが
色んな意味で安心です。

ガス周りも、手入れのしやすさ優先で
壁にかけていたまな板は移動、
ツールスタンドも移動（両方、背面へ）、
塩こしょうも移動（収納棚のなかへ）
しました。

ガス台を使った後、
まだ温かいうちに、お湯で洗った
台ふきんでさっと拭き上げれば
ほとんどの汚れは落ちてしまいます:)
ガス周りの壁も同じ。
「よっぽど」のときは
乾いたマイクロファイバークロスと
アルコールスプレーを使いますが
ほとんど必要ないような？

面倒くさがりのわたしでもできるのは、
何も置いていないからこそ、です（汗）

一時期、洗剤・スポンジラックは撤去していて
それで問題なかったのですが、
現在はラック↑を復活させています。

愛用していた無印のキッチンスポンジが
廃盤になり、「色」だけで適当に
Amazonで選んだスポンジ（５個入…↑）を
使うようになったところ、
特に使い始め、黒っぽい「研磨剤」？が
白いお皿に残る…。
そうでした、この「研磨剤」が苦手で
無印を愛用していたのでした（忘れてた）。

仕方がないのでラックを戻し、
水切りしながら使っています。
残りのスポンジを使い終わったら、
別の商品を探します。

そんなわけで、シンク側のカウンターは
使い終わったら「ガラーン」。
料理が終わったあと、この状態にしておくと
次に料理にとりかかるのも楽しい気分♪

基地のようなキッチンなので
ここに立つとなんだか落ち着く…（汗）
夕方以降なら、ワインでも飲みながら＋
音楽を聴きながら、鼻歌まじりで
お料理できます。

おまけに、ほとんどのものが
動かず、もしくは１〜２歩程動くだけで
手に取ったりしまったりできるのも
ズボラなわたしにはピッタリなようです（汗笑）

ただし、残念なことに…。

背面のカウンターはこの状態↑
料理中、頻繁に出し入れする
キッチンツール類のスタンドと
まな板、この季節〜秋までは夫の希望で
サーキュレーターも出しっぱなし。
「何も置かない」どころか
結構色々置いてます（汗汗）

そして最大の「場所ふさぎ」は
旧型のヘルシオ！　この電子レンジが壊れたら
収納スペースが多少減っても
次は埋め込み型のオーブンレンジに
したいと思います（いつになるのでしょう？）

長くなってしまったので…
「●●がないけど、どうしてるの？」
については、次回書く予定です♪

– – –

– – –

にほんブログ村ランキングに参加しています。
いつも応援クリックをありがとうございます。
一日一回、どれかポチッしていただけると
更新の励みになります！

– – –
人気ブログランキングにも参加しています。
こちらも一日一回、ポチッして
応援していただけるとうれしいです！

ありがとう〜♥