あきさんにリクエストいただいたのがうれしかったので:)
今日はキッチンのお話です♪
…実はうち、わたしが本格的に料理をするようになったのは
最近（妊娠後）で、それまでは主に夫が料理番長でした（主夫じゃないですよ…汗）
そんなわけで、かなり男子仕様です。

キッチンはリビングの奥にあります。
天ぷらをガンガンに揚げたいので（←夫が）カウンターとかアイランドとか
ではありません♪
↑こちらがキッチンの左側。
ガス台とシンクの間の作業スペースには、ソルト＆ペッパーミルと
計量スプーンなどが入ったカップだけを置いています。
以前はまな板をスタンドに置いていたのですが、
作業スペースが狭くなるので、今はガス台の横にS字フックでかけています。
まな板はオリーブの一枚板なので、手入れが楽♪
使い終わったらすぐに洗って、サッと拭いたら、ここに吊るしておくだけ。
ときどきオリーブオイル（オリーブの木なので相性がよいそうです）を塗って
メンテナンスしてあげると、長く使えるとのこと。
あまりにも気に入っているので結構大事にしていて、
大きい方は匂いの強くない野菜類、小さい方は果物専用にしています。
お肉や魚、匂いの強い野菜は、シンク下に収納している
EPICUREANのカッティングボードで。食器洗い機にかけられるので便利です:)

シンクをはさんで右手には、巨大なKitchenAid（オニキスブラック）が…。
当時、Cuisinartのフードプロセッサーとどっちを買おうか迷ったのですが
最終的に「見た目」でKitchenAidを選んでしまいました。
お菓子やパンなどを作る目的で買ったので、結構活躍したのですが
出産した今となっては、見た目より何よりフードプロセッサーの方がいい！
きんぴら用のごぼうやにんじんをスライスしたり、にんにくをみじん切りにしたり、
固まりのお肉からひき肉をつくったり…。
バーミックス・スライシーもあるのですが、出しっぱなしにできないのと
パーツが細かいのと、イマイチきんぴらスライスもきれいにできないのとで、
あまり活用できていません（バーミックス本体は便利なのだけれど…）
息子くんがおやつを食べるようになったら、
また活躍してくれるかなぁと期待しているのですが、それまでは無用の長物です（汗笑）
でも見た目がいいから許せます。こういうとき、見た目のいい家電は親孝行？です:)

シンクの食器用洗剤は２種類（arau.と緑の魔女♪）をそれぞれ
無印の泡で出てくるソープボトルに詰め替えて使っています。
食器用のスポンジは、いつも大抵無印です。
左手のブルーのブラシはガラスの哺乳瓶用。
小さなブラシは鍋を洗うときなどに使います（←そのまま食器洗い機に入れて洗ってます）
この辺の生活感は、使いやすさ優先で目をつぶるということで…（汗）
10年以上前に結婚した当初から食器洗い機を使っていたため、
もともと洗い桶＋水切りラックは使わない派です。
手洗いしかできない食器を洗った時は、リネンのクロスを広げて
その上に並べ、すぐに拭いてしまうようにしています。
三角コーナーもほとんど使った事がないのですが
（調理中にでる野菜くず等は、小さなビニール袋にまとめていました）
今のキッチンはディスポーザーがついているので、生ゴミはほとんど出ません。
ご参考までに、この更に右手には冷蔵庫（無印）、
振り向くと、作り付けのカップボードがあります。
長くなってしまったので、また別の機会にご紹介いたしますね:)
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ところで、本日午後から旅行に行ってきます。
息子くんにとって初めての長時間フライトですが、大丈夫でしょうか？
（以前、東京-大阪間は飛行機で移動した事があるのだけれど…）
普段は使わないけれど、先輩ママ達がおすすめするスーザーや
新しいおもちゃ、絵本、そしてこれまた普段は与えない小さなお菓子等、
ちまちまと持ち込んでがんばってきます！
帰宅したらまたガシガシ更新いたしますので待っててくださいね〜♪
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