SUUMOジャーナルで、「狭いキッチンを効率的に使うためにできる“代用”のアイデア10選」をご紹介しています。
今が旬のとうもろこしごはんは、炊飯器の代わりにお鍋で:) 渡米後、炊飯器が壊れて以来、わが家はすっかり鍋炊飯派になりました。年代物？の炊飯器でごはんを炊いていた頃より、ずっと美味です。タイマーを使ってごはんを炊くようになるまで、まだしばらく炊飯器はなくていいかな？と思っています。
サラダスピナーの代わりに、ビニール袋とキッチンペーパーで:) 以前、使っていた「OXO」のスピナーは、息子くんのおもちゃ代わりになっている間に破壊されました…（キッチンでごはんを作っている間に与えたわたしが悪い…）。いずれにしても、本体を洗うのが大変でほとんど使っていなかったので、買い換えることなく現在に至ります。
10年くらい前、圧力鍋がほしい時期があったのですが、収納スペースを確保することができずに見送り…。最近、諸事情により鍋を買い換えたのを機に、「鍋帽子」のように使える「ホット・キルト」も購入しました。火加減、焦げ付きの心配なしで、煮込み料理ができるアイデアがすごい！ もちろん、圧力鍋より省スペースです！
記事内では、ほかにも”代用”できそうなアイデアをご紹介していますので、よろしければチェックしてみてくださいね：
・狭いキッチンを効率的に使うためにできる“代用”のアイデア10選
といっても、わが家ではあえて”代用”していないアイテムもありますよ（汗）
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著書を出させていただきました:)
