断酒した人も大満足！ノンアルコールワインの進化がスゴイ

入院したりなんだりして以来、お酒を飲まなくなった夫。わたしも「ひとりで晩酌するのもな〜」という感じで、ほとんど飲まなくなりました。

といっても、わたしの場合、禁酒というほどでもなく、美味しいワインをいただいたら一人でチビチビ飲むし、レストランに行ったらグラスワイン1杯くらいは普通に飲んでます（飲んでるやん）

ただ、飲まなくても平気なので、わざわざ自らワインを買ってくることはありません。

それでちょっと物足りなく思うのは、年末年始や誕生日など、ちょっとしたイベントのとき。

料理に合わせて楽しむ飲み物がないのは寂しいな、と思っていたら……。

なんと、最近はお酒を飲まない人が増えていて、ノンアルコール系の飲み物のバリエーションが豊かになっていたんですね。

今年、わが家のおせち（旅行から帰って、夫が好きなものだけ作った簡易版）に合わせたのは、ノンアルコールBIOワイン、「OPIA」のシャルドネ↓でした。

都内だと、「ビオセボン」（フランス発のオーガニック・スーパーマーケット）が、BIOワインだけでなくノンアルコールBIOワインの取り扱いも豊富。よく行く店舗にワインに詳しい方がいて、イロイロ紹介してくれるのです。

「OPIA」も店員さんのオススメ。ノーベル賞授賞式晩餐会で提供されて好評だったとのことで、夫が興味を持って買ってきました。

これが本当に美味しくて、料理に合うんですよ。ぶどうというより白桃のような、お花のような、フレッシュでかろやか〜な香りと味。音で言うと、ぅぷしゅわわぁ〜という感じです（伝わらない）

いわゆる「ジュース」と違うのは、料理に合わせても味を邪魔するどころか、引き立ててくれるところ。不思議で、新鮮な感覚です＾＾

年末は紅白をみながらロゼのスパークリングでした↓

わたしの中で、ノンアルコール飲料といえば「10年ほど前、妊娠中にときどき飲んでいたノンアルコールビール」のイメージ（＝よくないイメージ…汗）で止まっていたジャンルでした。

それが、知らぬ間に大変な進化を遂げていたことに驚愕。

過去に体験して、自分なりの判断を下したジャンルでも、ときどき最新情報をチェックしてみるのが「吉」かもしれませんね。知らぬ間に「思い込み」になってる可能性がありそうです。

#断酒 禁酒

そういえば、今年のお正月飾りの花は、香りのよいシンビジュームにしたんですよ。

実家で多種類、育てていたシンビジュームには香りなかったので、こんなに華やかな芳香種があることを知らず、店頭で驚きましたΣ(ʘωʘﾉ)ﾉ

ここでもまた、過去の記憶の定期的なアップデートって大事……と思った次第です。

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