簡単なレシピでも、旬のいちじくを合わせるだけで特別感アップ!?

幼い頃は特別好きでもなかったのに、海外で暮らしている間にすっかり「いちじく好き」になりました。

王道の「いちじく×モッツァレッラ」、お肉と合わせて「いちじくとブルーチーズのポーク巻き」、デザートなら「いちじく×マスカルポーネ」でも。

すっごくシンプルな素材にいちじくを合わせるだけで、なんだか手の込んだ料理みたいに見えるので、わたしでもキッチンでニヤッとできます。

生ハムを買ってあるので、今晩はいちじく×生ハム×パルミジャーノのサラダで。

楽しみやな〜。早く暗くな〜れ。

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