夏の終わりに3つの材料でつくる自家製「柚子こしょう」
青柚子の旬（7月～10月）と、青唐辛子の旬（7～9月）が重なるタイミング限定の「柚子こしょう」をつくってみました＾＾ 使う材料は、青柚子と青唐辛子と塩の3つだけ。すりおろしたり、細かく刻んだりといった手間は多少かかります … 続きを読む 夏の終わりに3つの材料でつくる自家製「柚子こしょう」
「わたしの手料理」タグアーカイブ
コンビニでは買わないけど、ときどき食べたくなるコンビニスイーツ
子どもの頃、はじめてグリコの「カフェゼリー」を食べたとき、あまりの美味しさに衝撃が走りました。 大きくなってからコンビニで見かけ、「ををを！」と思って買って食べてみたら、意外と「普通」で、これまた衝撃。 子どもの頃の記憶 … 続きを読む コンビニでは買わないけど、ときどき食べたくなるコンビニスイーツ
ホットクック、クックフォーミー、インスタントポット…自動調理鍋は、食洗機並みに普及するかも？
昨年はじめに予言？したとおり、2019年、買ってよかった家電はやっぱり「ヘルシオ ホットクック」でした。 2019年、買ってよかった家電ランキング１位を発表します（まだ4月だけど） 実はわが家のホットクックは年末に、本体 … 続きを読む ホットクック、クックフォーミー、インスタントポット…自動調理鍋は、食洗機並みに普及するかも？
「ホットクック」と好相性！な冷凍食品「picard（ピカール）」と、おすすめの調味料と道具
先日の、勝間和代さんのブログ記事を拝見して、ハッとしました。 ・たぶん、私が自炊が好きなのは、おいしいものが食べたい、ではなく、まずいものが食べたくない、だと思う わが家の場合、夫が「美味しいごはん」を作ってはくれるもの … 続きを読む 「ホットクック」と好相性！な冷凍食品「picard（ピカール）」と、おすすめの調味料と道具
自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」に向いているのは、どんな人？
シャープの自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」が、わが家にやってきて約2週間。 その間、わたしが作ったものは： キャベツのガーリック・アンチョビ炒め（平野さん） 肉じゃが（平野さん） ミートソース（オリジナル） れんこん … 続きを読む 自動調理鍋「ヘルシオ ホットクック」に向いているのは、どんな人？